期刊信息/Journal information
：长沙理工大学;湘潭市食品机械总厂
：朱蓓薇
：月刊
：1003-5788
：43-1183/TS
：foodmm@ifoodmm.com
：0731-85258200
：410114
：湖南省长沙市天心区万家丽南路二段960号
食品与机械/Journal Food and Machinery北大核心CSCDCSTPCD
《食品与机械》杂志是中国食品科学技术学会会刊，中文核心期刊，中国科技核心期刊，旨在指导行业发展，促进科技进步，指引投资方向，引导产品开发。
收录年代
食品企业管理实践路径与优化策略
魏宝兰250-251
非遗元素在特产包装设计中的创新应用
周严252-253
当代大学生饮食消费心理特征及干预研究
陈国娜254-255
匠心育人:食品专业劳动教育与创新创业融合探索
耿纪莹256-256
跨文化视域下中国饮食节目的国际传播与叙事设计
魏静茹;常远257-257
农村基层食品风险治理的协同机制与实践研究
严旭258-258
传统美术形式语言在食品包装中的视觉转化路径
朱格雨259-260
食品包装设计优秀作品选登
高雅真封3-封3
2025年度优秀审稿专家表彰
《食品与机械》编辑部1-1
江西狗牯脑红茶加工过程中关键酶活性动态变化分析
侯思同;李东煌;黄衍庭;郭文娟;滕杰2-10