期刊信息/Journal information
：北京一轻研究院有限公司
：廖小军
：半月刊
：1002-0306
：11-1759/TS
：010-87244116;87244117
：100075
：北京市永外沙子口路70号
食品工业科技/Journal Science and Technology of Food Industry北大核心CSCDCSTPCD
《食品工业科技》创刊于1979年，中国轻工联合会主管，北京一轻研究院有限公司主办，国家综合性科技期刊。
期刊拥有130名编委、49名新锐编委、131名青年编委、87名企业编委，得到了国内大多数食品专业...展开全部>>
收录年代
我国食品制造业上市公司的经营绩效分析
任毅;张羽欣22-25
Mintel英敏特:奶酪在中国消费者中渗透率达79％
Mintel英敏特39
信息动态
36-37
调味品企业需在夯实基础上寻求突破
卫祥云14
克服高蛋白固体饮料的技术挑战
杨海燕35
开发臭氧消毒机应坚持高效实用的原则
周力驷42-43
权威解读:啤酒的那些谣言与真相——2017中国啤酒辟谣论坛在京举行
宿志红;黄磊15-17
盘点|2016十大食品新闻
18-19