期刊信息/Journal information
：上海农业科学院
：陈国荣
：双月刊
：1000-8357
：31-1257/S
：xx7@saas.sh.cn
：021-62203043 52235459
：201403
：上海市奉贤区金齐路1000号
食用菌/Journal Edible Fungi北大核心
《食用菌》创刊于1979年，由上海市农业科学院主办，是一份以应用技术为主的专业性技术期刊， 主要报道食用菌科研成果， 广泛交流生产经验， 宣传普及食用菌知识的双月刊 。本刊主要读者对象为食用菌行业管理...展开全部>>
收录年份
《蛹虫草》国家标准正式发布
马传贵;P.124-124
新疆英吉沙县食用菌产业发展现状及对策建议
刘亚杰;郭璞;李晓;P.121-124
陇东地区食用菌液体菌种发展现状、存在问题及对策
夏海荣;P.117-120
河南省食用菌产业高质量发展对策研究
石晶;杨润峰;孟俊杰;滕永忠;郭海源;P.112-116
羊肚菌白霉病病原菌鉴定及药剂初筛
奥妮;王燕春;徐佳;郭靖宇;陈琪;鲍红春;P.102-111
空置期烤烟房栽培红托竹荪技术
谌金吾;刘运平;周剑南;李琳琪;陈瑞;王杰;李星;孙厚静;桂阳;P.86-90
冬小麦-鲜食毛豆-大白菜-赤松茸粮菇轮作关键技术
段玉成;王建军;王二华;胡鑫钰;王震;周华迪;P.82-85
环境胁迫后猴头菇多潮出菇的自我恢复
李保琳;谢腾飞;P.73-76
土工布覆盖对张家口林下大球盖菇菌床环境及出菇的影响
李佳凤;陈景飒;南佳兴;姚太梅;郑志新;忻龙祚;P.69-72
基于CFD的段木银耳耳堂控温方案设计与分析
罗涛;侯华;刘波;郭佳;温科;余洋;P.55-59