期刊信息/Journal information
：中华全国供销合作总社济南果品研究所
：宋烨
：月刊
：1008-1038
：37-1282/S
：zggcxsb@163.com;zhggc@public.jn.sd.cn
：0531-85118327 88596737
：250014
：山东省济南市燕子山小区东路24号
中国果菜/Journal China Fruit & Vegetable
《中国果菜》杂志立足国内，面向世界，突出刊物的学术性、原创性、前瞻性及应用性。办刊宗旨是报道国内外果蔬采后保鲜、加工、综合利用及质量控制等领域先进的科技成果与新理论、新方法、新技术、新发现以及新进展，...展开全部>>
收录年代
全膜双垄栽培技术推广及发展趋势分析
裴启丽;郑惠普;文振祥54-56
2016年静宁苹果产销情况及市场分析
徐武宏83-84
农产品电商亏损物流成最大瓶颈
北京商报57
基于科学视角的中华传统食品分析与评价
张炳文1-5
采收期对白灵菇低温贮运品质的影响
李继兰;宋烨;冯建华;吕平;贾连文;郁网庆6-9
黑提葡萄临界低温高湿贮藏过程中品质变化的研究
赵鑫;陈国刚;郭文波10-14
蓝莓汁饮料酶解工艺及配方研究
初乐;马寅斐;赵岩;丁辰;和法涛;朱风涛16-20
无水乙醇萃取海洋鱼油中胆固醇的参数优化
张敏21-24
大枣的化学成分、药理及应用
吴国泰;何小飞;牛亭惠;王小飞;武玉鹏;任远25-28