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甜酒发酵过程中双乙酰含量变化趋势的研究

匡亚兰 雷籽耘

吉林农业大学学报1990，Vol.12Issue(3)：107-109,3.
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吉林农业大学学报1990，Vol.12Issue(3)：107-109,3.

甜酒发酵过程中双乙酰含量变化趋势的研究

匡亚兰 1雷籽耘1

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摘要

关键词

甜酒/发酵过程/双乙酰/变化趋势

分类

轻工纺织

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匡亚兰,雷籽耘..甜酒发酵过程中双乙酰含量变化趋势的研究[J].吉林农业大学学报,1990,12(3):107-109,3.

吉林农业大学学报

1000-5684

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