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湖南农业大学学报：自然科学版
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大蒜油提取及大蒜油与大蒜渣的化学成分分析
大蒜油提取及大蒜油与大蒜渣的化学成分分析
屈姝存
周朴华
湖南农业大学学报：自然科学版
1998，Vol.24
Issue(3)：235-237,3.
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湖南农业大学学报：自然科学版
1998，Vol.24
Issue(3)
：235-237,3.
大蒜油提取及大蒜油与大蒜渣的化学成分分析
屈姝存
1
周朴华
1
作者信息
1.
湖南农业大学理学院
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摘要
关键词
大蒜
/
提取
/
大蒜素
/
大蒜油
/
蒜渣
/
化学成分
分类
化学化工
引用本文
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屈姝存,周朴华..大蒜油提取及大蒜油与大蒜渣的化学成分分析[J].湖南农业大学学报：自然科学版,1998,24(3):235-237,3.
基金项目
湖南省科委资助 （）
湖南农业大学学报：自然科学版
OA
CSCD
ISSN：
1007-1032
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