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宰前小群体抗应激措施对猪肉品质的作用

张伟力 何美德 陶立 王立克 程广龙

家畜生态1995，Vol.16Issue(3)：P.19-21,28,4.
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家畜生态1995，Vol.16Issue(3)：P.19-21,28,4.

宰前小群体抗应激措施对猪肉品质的作用

张伟力 1何美德 1陶立 1王立克 1程广龙1

作者信息

  • 1. 安徽农业大学收医系,安徽省科技培训中心养殖基地,安徽农业师范学院,安徽省农科院畜牧兽医所
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摘要

关键词

应激/屠宰/猪/肉质

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

张伟力,何美德,陶立,王立克,程广龙..宰前小群体抗应激措施对猪肉品质的作用[J].家畜生态,1995,16(3):P.19-21,28,4.

家畜生态

1004-5228

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