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草菇保鲜技术及有关生理变化

王富民 宫秀荣 高君辉 刘日新

上海农业学报1992，Vol.8Issue(3)：P.60-66,7.
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上海农业学报1992，Vol.8Issue(3)：P.60-66,7.

草菇保鲜技术及有关生理变化

王富民 1宫秀荣 1高君辉 1刘日新1

作者信息

  • 1. 上海市农业科学院食用菌研究所,上海201106
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摘要

关键词

草菇/打孔自发气调/纸塑袋/保鲜

分类

农业科技

引用本文复制引用

王富民,宫秀荣,高君辉,刘日新..草菇保鲜技术及有关生理变化[J].上海农业学报,1992,8(3):P.60-66,7.

基金项目

上海市青年科学基金 （）

上海农业学报

1000-3924

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