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扇贝营养成分的研究

苏秀榕 李太武 丁明进

海洋科学Issue(2)：P.10-11,2.
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海洋科学Issue(2)：P.10-11,2.

扇贝营养成分的研究

苏秀榕 1李太武 2丁明进3

作者信息

  • 1. 辽宁师范大学食品生化所,大连116029
  • 2. 辽宁师范大学生物系,大连116029
  • 3. 大连市水产养殖公司
  • 折叠

摘要

关键词

扇贝/营养成分/氨基酸/无机元素/含量

分类

生物科学

引用本文复制引用

苏秀榕,李太武,丁明进..扇贝营养成分的研究[J].海洋科学,1997,(2):P.10-11,2.

基金项目

大连市科委资助项目!1995 [42 ] （）

海洋科学

OA北大核心CSCD

1000-3096

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