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苋红色素的开发研究──稳定性能的研究

霍光华 郭成志 顾之中

江西农业大学学报1994，Vol.16Issue(1)：P.106-111,6.
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江西农业大学学报1994，Vol.16Issue(1)：P.106-111,6.

苋红色素的开发研究──稳定性能的研究

霍光华 1郭成志 1顾之中1

作者信息

  • 1. 江西农业大学生技中心,江西农业大学基础部
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摘要

关键词

苋菜/红色素/开发利用

分类

农业科技

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霍光华,郭成志,顾之中..苋红色素的开发研究──稳定性能的研究[J].江西农业大学学报,1994,16(1):P.106-111,6.

基金项目

江西农业大学青年基金 （）

江西农业大学学报

1000-2286

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