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根霉菌脂肪酶的生产及酶特性的初步研究

金其荣 许赣荣

工业微生物1995，Vol.25Issue(1)：17-20,24,5.
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工业微生物1995，Vol.25Issue(1)：17-20,24,5.

根霉菌脂肪酶的生产及酶特性的初步研究

金其荣 1许赣荣1

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摘要

关键词

根霉菌/脂肪酶/工艺

分类

化学化工

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金其荣,许赣荣..根霉菌脂肪酶的生产及酶特性的初步研究[J].工业微生物,1995,25(1):17-20,24,5.

工业微生物

OA北大核心

1001-6678

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