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双歧杆菌发酵乳饮料的研究

南庆贤 龚海岩 李兴民 高松柏

北京农业大学学报1994，Vol.20Issue(4)：P.419-422,4.
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北京农业大学学报1994，Vol.20Issue(4)：P.419-422,4.

双歧杆菌发酵乳饮料的研究

南庆贤 1龚海岩 1李兴民 1高松柏2

作者信息

  • 1. 北京农业大学食品科学系,北京100094
  • 2. 北京卡夫食品有限公司,北京100085
  • 折叠

摘要

关键词

双歧杆菌/发酵乳/饮料/二氧化碳

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

南庆贤,龚海岩,李兴民,高松柏..双歧杆菌发酵乳饮料的研究[J].北京农业大学学报,1994,20(4):P.419-422,4.

北京农业大学学报

OA北大核心

0479-8007

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