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啤酒酵母渣甘露聚糖性质的研究

吴志芳 黄汝多 戴群力 李国贤

安徽大学学报：自然科学版1994，Vol.18Issue(2)：P.76-81,6.
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安徽大学学报：自然科学版1994，Vol.18Issue(2)：P.76-81,6.

啤酒酵母渣甘露聚糖性质的研究

吴志芳 1黄汝多 1戴群力 1李国贤1

作者信息

  • 1. 安徽大学生物系
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摘要

关键词

啤酒/酵母/甘露聚糖

分类

轻工纺织

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吴志芳,黄汝多,戴群力,李国贤..啤酒酵母渣甘露聚糖性质的研究[J].安徽大学学报：自然科学版,1994,18(2):P.76-81,6.

安徽大学学报：自然科学版

1000-2162

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