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膳食纤维生理功能研究进展

艾启俊 张德权

农牧产品开发Issue(2)：22-25,4.
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农牧产品开发Issue(2)：22-25,4.

膳食纤维生理功能研究进展

艾启俊 1张德权1

作者信息

  • 1. 西北农业大学食品系
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摘要

关键词

膳食纤维/生理功能/食品

分类

轻工纺织

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艾启俊,张德权..膳食纤维生理功能研究进展[J].农牧产品开发,1997,(2):22-25,4.

农牧产品开发

1005-8931

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