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“湿冷系统”在薯类收获后预冷与储藏保鲜中的研究和应用前景
“湿冷系统”在薯类收获后预冷与储藏保鲜中的研究和应用前景
王群
农牧产品开发
Issue(3)：5-7,3.
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农牧产品开发
Issue(3)
：5-7,3.
“湿冷系统”在薯类收获后预冷与储藏保鲜中的研究和应用前景
王群
1
作者信息
1.
中国农业大学食品学院
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摘要
关键词
薯类
/
收获
/
湿冷系统
/
贮藏
/
保鲜
分类
农业科技
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王群..“湿冷系统”在薯类收获后预冷与储藏保鲜中的研究和应用前景[J].农牧产品开发,1997,(3):5-7,3.
农牧产品开发
ISSN：
1005-8931
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