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导数-三波长光度法同时测定肉制品中亚硝酸盐和硝酸盐的研究

张有贤 冯彦琳 张生万 熊裕堂 李云山

分析化学1990，Vol.18Issue(11)：P.1011-1015,5.
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分析化学1990，Vol.18Issue(11)：P.1011-1015,5.

导数-三波长光度法同时测定肉制品中亚硝酸盐和硝酸盐的研究

张有贤 1冯彦琳 1张生万 1熊裕堂 1李云山1

作者信息

  • 1. 山西大学化学系,太原030006
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摘要

关键词

导数光度法/NO3^-/NO2^-/肉制品

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

张有贤,冯彦琳,张生万,熊裕堂,李云山..导数-三波长光度法同时测定肉制品中亚硝酸盐和硝酸盐的研究[J].分析化学,1990,18(11):P.1011-1015,5.

分析化学

OACSCD

0253-3820

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