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预糊化淀粉的研制

李志达 吴永然 陈剑锋 张蓉真 黄椿鉴 陈爱民

福州大学学报:自然科学版1995,Vol.23Issue(1):P.100-104,5.
福州大学学报:自然科学版1995,Vol.23Issue(1):P.100-104,5.

预糊化淀粉的研制

李志达 1吴永然 1陈剑锋 1张蓉真 1黄椿鉴 1陈爱民1

作者信息

  • 1. 福州大学轻工业系,福州市商品检验所
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摘要

关键词

木薯淀粉/预糊化淀粉/喷雾干燥

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

李志达,吴永然,陈剑锋,张蓉真,黄椿鉴,陈爱民..预糊化淀粉的研制[J].福州大学学报:自然科学版,1995,23(1):P.100-104,5.

基金项目

福建省科委科研基金 ()

福州大学学报:自然科学版

OACSCD

1000-2243

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