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高出品率高质量山楂果糕的研制

荣玉珊 唐津忠

农牧产品开发Issue(7)：29-30,2.
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农牧产品开发Issue(7)：29-30,2.

高出品率高质量山楂果糕的研制

荣玉珊 1唐津忠1

作者信息

  • 1. 天津商学院
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摘要

关键词

山楂果糕/果冻/工艺/质量

分类

轻工纺织

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荣玉珊,唐津忠..高出品率高质量山楂果糕的研制[J].农牧产品开发,1997,(7):29-30,2.

农牧产品开发

1005-8931

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