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产Monacolin K红曲霉菌的筛选及发酵条件的研究

高嘉安 郭东

吉林农业大学学报1997，Vol.19Issue(3)：85-90,6.
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吉林农业大学学报1997，Vol.19Issue(3)：85-90,6.

产Monacolin K红曲霉菌的筛选及发酵条件的研究

高嘉安 1郭东2

作者信息

  • 1. 吉林农业大学食品工程学院
  • 2. 吉林省商检局
  • 折叠

摘要

关键词

红曲霉菌/发酵条件

分类

化学化工

引用本文复制引用

高嘉安,郭东..产Monacolin K红曲霉菌的筛选及发酵条件的研究[J].吉林农业大学学报,1997,19(3):85-90,6.

吉林农业大学学报

OA北大核心CSCD

1000-5684

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