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苜蓿叶蛋白提取工艺条件对蛋白质含量的影响

阎巧娟 李道娥

中国农业大学学报1997，Vol.2Issue(6)：92-95,4.
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中国农业大学学报1997，Vol.2Issue(6)：92-95,4.

苜蓿叶蛋白提取工艺条件对蛋白质含量的影响

阎巧娟 1李道娥1

作者信息

  • 1. 中国农业大学非常规饲料研究所
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摘要

关键词

苜蓿/叶蛋白/加热法/提取工艺/蛋白质含量

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

阎巧娟,李道娥..苜蓿叶蛋白提取工艺条件对蛋白质含量的影响[J].中国农业大学学报,1997,2(6):92-95,4.

基金项目

国家"九五"科技攻关项目 （）

中国农业大学学报

OA北大核心CSCD

1007-4333

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