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五种食用和药用真菌发酵酒的研制

余尊祥 葛苏云

云南师范大学学报：自然科学版1997，Vol.17Issue(1)：82-86,5.
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云南师范大学学报：自然科学版1997，Vol.17Issue(1)：82-86,5.

五种食用和药用真菌发酵酒的研制

余尊祥 1葛苏云2

作者信息

  • 1. 云南师大生命科学系
  • 2. 昆明市化工研究所
  • 折叠

摘要

关键词

酒曲/菌丝体/发酵酒/食用真菌/药用真菌

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

余尊祥,葛苏云..五种食用和药用真菌发酵酒的研制[J].云南师范大学学报：自然科学版,1997,17(1):82-86,5.

云南师范大学学报：自然科学版

1007-9793

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