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鱼糜漂洗水蛋白质在鱼饼干制作中的应用

李来好 杨贤庆

水产科技情报1996，Vol.23Issue(3)：P.132-133,2.
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水产科技情报1996，Vol.23Issue(3)：P.132-133,2.

鱼糜漂洗水蛋白质在鱼饼干制作中的应用

李来好 1杨贤庆1

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摘要

关键词

鱼糜漂洗水/蛋白质/鱼饼干制作

分类

轻工纺织

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李来好,杨贤庆..鱼糜漂洗水蛋白质在鱼饼干制作中的应用[J].水产科技情报,1996,23(3):P.132-133,2.

水产科技情报

1001-1994

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