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草莓罐头护色工艺的研究

赵瑛 胡美蓉 赵萍

甘肃农业科技Issue(3)：P.34-35,2.
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甘肃农业科技Issue(3)：P.34-35,2.

草莓罐头护色工艺的研究

赵瑛 1胡美蓉 1赵萍1

作者信息

  • 1. 甘肃省农科院果树所,甘肃农业大学食科系
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摘要

关键词

草莓/罐头/护色工艺

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

赵瑛,胡美蓉,赵萍..草莓罐头护色工艺的研究[J].甘肃农业科技,1995,(3):P.34-35,2.

甘肃农业科技

OA北大核心

1001-1463

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