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采期对菜阳茌梨酚分类物质代谢和组织褐变的影响

鞠志国

中国农业科学1991，Vol.24Issue(2)：63-68,6.
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中国农业科学1991，Vol.24Issue(2)：63-68,6.

采期对菜阳茌梨酚分类物质代谢和组织褐变的影响

鞠志国1

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摘要

关键词

莱阳茌梨/采收期/酚类物质/褐变

分类

农业科技

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鞠志国..采期对菜阳茌梨酚分类物质代谢和组织褐变的影响[J].中国农业科学,1991,24(2):63-68,6.

中国农业科学

OACSCD

0578-1752

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