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菜(甜)豌豆鲜粒速冻技术的研究初报

耿爱民 李凤云

中国蔬菜Issue(4):12-14,3.
中国蔬菜Issue(4):12-14,3.

菜(甜)豌豆鲜粒速冻技术的研究初报

耿爱民 1李凤云1

作者信息

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摘要

关键词

菜豌豆/鲜粒/速冻/保鲜/贮藏

分类

农业科技

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耿爱民,李凤云..菜(甜)豌豆鲜粒速冻技术的研究初报[J].中国蔬菜,1991,(4):12-14,3.

中国蔬菜

1000-6346

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