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制麦工艺对过滤速度影响的试验

金玉来 吴鹏

大麦科学Issue(2)：P.40-42,3.
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大麦科学Issue(2)：P.40-42,3.

制麦工艺对过滤速度影响的试验

金玉来 1吴鹏1

作者信息

  • 1. 江苏省农学院食品科学系,扬州225001
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摘要

关键词

啤酒/麦芽/制麦工艺/过滤

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

金玉来,吴鹏..制麦工艺对过滤速度影响的试验[J].大麦科学,1995,(2):P.40-42,3.

大麦科学

1004-0269

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