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天津轻工业学院学报
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糖化酵母在酒精工业中应用的研究（Ⅱ）：原生质体融合构建能分解…
糖化酵母在酒精工业中应用的研究（Ⅱ）：原生质体融合构建能分解…
王建玲
梁新乐
天津轻工业学院学报
Issue(1)：1-7,7.
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天津轻工业学院学报
Issue(1)
：1-7,7.
糖化酵母在酒精工业中应用的研究（Ⅱ）：原生质体融合构建能分解…
王建玲
1
梁新乐
1
作者信息
1.
食品工程系
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摘要
关键词
糖化酵母
/
酒精酵母
/
原生质体融合
/
乙醇
分类
轻工纺织
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王建玲,梁新乐..糖化酵母在酒精工业中应用的研究（Ⅱ）：原生质体融合构建能分解…[J].天津轻工业学院学报,1997,(1):1-7,7.
天津轻工业学院学报
ISSN：
1001-456X
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