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远东拟沙丁鱼制作鱼糜制品的原料适性

王勤

水产科技情报1994，Vol.21Issue(4)：P.159-162,4.
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水产科技情报1994，Vol.21Issue(4)：P.159-162,4.

远东拟沙丁鱼制作鱼糜制品的原料适性

王勤1

作者信息

  • 1. 福建省水产研究所
  • 折叠

摘要

关键词

远东拟沙丁鱼/鱼糜/食品加工

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

王勤..远东拟沙丁鱼制作鱼糜制品的原料适性[J].水产科技情报,1994,21(4):P.159-162,4.

水产科技情报

OA北大核心

1001-1994

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