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世界食用家禽加工处理技术和工艺的研究进展和前景预测

汪尧春 杨宁

中国畜牧杂志1997，Vol.33Issue(3)：56-58,3.
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中国畜牧杂志1997，Vol.33Issue(3)：56-58,3.

世界食用家禽加工处理技术和工艺的研究进展和前景预测

汪尧春 1杨宁1

作者信息

  • 1. 中国农业大学动物科技学院
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摘要

关键词

动物食品/屠宰加工/工艺/预测

分类

轻工纺织

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汪尧春,杨宁..世界食用家禽加工处理技术和工艺的研究进展和前景预测[J].中国畜牧杂志,1997,33(3):56-58,3.

中国畜牧杂志

OA北大核心

0258-7033

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