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黑米保健食品的加工进展

张名位 赖来展 杨雄

中国稻米Issue(4)：P.20-21,2.
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中国稻米Issue(4)：P.20-21,2.

黑米保健食品的加工进展

张名位 1赖来展 1杨雄1

作者信息

  • 1. 广东省农业科学院生物技术研究所,510640
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摘要

关键词

黑米保健食品/加工技术/酒精/饮料/糊类食品/糕点类食品/保健药品/发酵技术/挤压技术/生物技术

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

张名位,赖来展,杨雄..黑米保健食品的加工进展[J].中国稻米,1995,(4):P.20-21,2.

中国稻米

1006-8082

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