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虫实天然红色素稳定性的研究

黄明勤

西北师范大学学报：自然科学版1996，Vol.32Issue(4)：P.38-42,5.
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西北师范大学学报：自然科学版1996，Vol.32Issue(4)：P.38-42,5.

虫实天然红色素稳定性的研究

黄明勤1

作者信息

  • 1. 西北师范大学生物系
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摘要

关键词

粗喙虫实/红色素/稳定性/食用色素/天然色素

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

黄明勤..虫实天然红色素稳定性的研究[J].西北师范大学学报：自然科学版,1996,32(4):P.38-42,5.

基金项目

甘肃省教委科研资助 （）

西北师范大学学报：自然科学版

1001-988X

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