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酸酶法制糖工艺在谷氨酸发酵中的应用

袁品坦 王健

工业微生物1992,Vol.22Issue(3):29-32,36,5.
工业微生物1992,Vol.22Issue(3):29-32,36,5.

酸酶法制糖工艺在谷氨酸发酵中的应用

袁品坦 1王健1

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摘要

关键词

酸酶法/制糖工艺/谷氨酸发酵

分类

化学化工

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袁品坦,王健..酸酶法制糖工艺在谷氨酸发酵中的应用[J].工业微生物,1992,22(3):29-32,36,5.

工业微生物

OA北大核心

1001-6678

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