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利用银耳孢子发酵液开发银耳系列保健食品

赵劲梅 张德操

渝州大学学报Issue(1)：66-70,5.
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渝州大学学报Issue(1)：66-70,5.

利用银耳孢子发酵液开发银耳系列保健食品

赵劲梅 1张德操1

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摘要

关键词

银耳保健食品/银耳孢子/发酵/饮料

分类

医药卫生

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赵劲梅,张德操..利用银耳孢子发酵液开发银耳系列保健食品[J].渝州大学学报,1993,(1):66-70,5.

渝州大学学报

1006-3293

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