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对疲乏猪肉品质的探讨

元文新 赵德才

动物检疫Issue(5)：43-44,2.
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动物检疫Issue(5)：43-44,2.

对疲乏猪肉品质的探讨

元文新 1赵德才1

作者信息

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摘要

关键词

疲乏猪肉/品质/猪肉

分类

轻工纺织

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元文新,赵德才..对疲乏猪肉品质的探讨[J].动物检疫,1991,(5):43-44,2.

动物检疫

1004-681X

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