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肉干加工技术

黄水品

中外技术情报Issue(3)：45-46,2.
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中外技术情报Issue(3)：45-46,2.

肉干加工技术

黄水品1

作者信息

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摘要

关键词

肉制品/肉干/制备/工艺

分类

轻工纺织

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黄水品..肉干加工技术[J].中外技术情报,1995,(3):45-46,2.

中外技术情报

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