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用马铃薯淀粉制粉丝新法

张刚 叶樱

中外技术情报Issue(8)：46-47,2.
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中外技术情报Issue(8)：46-47,2.

用马铃薯淀粉制粉丝新法

张刚 1叶樱1

作者信息

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摘要

关键词

马铃薯淀粉/粉丝/制备/淀粉

分类

轻工纺织

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张刚,叶樱..用马铃薯淀粉制粉丝新法[J].中外技术情报,1995,(8):46-47,2.

中外技术情报

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