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安徽农业科学
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影响悬浮发酵红茶色素形成的因素
影响悬浮发酵红茶色素形成的因素
夏涛
童启庆
安徽农业科学
1999，Vol.27
Issue(5)：520-521,2.
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安徽农业科学
1999，Vol.27
Issue(5)
：520-521,2.
影响悬浮发酵红茶色素形成的因素
夏涛
1
童启庆
1
作者信息
1.
安徽农业大学轻工业学院
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摘要
关键词
茶树品种
/
温度
/
悬浮发酵
/
红茶
/
色素形成
分类
轻工纺织
引用本文
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夏涛,童启庆..影响悬浮发酵红茶色素形成的因素[J].安徽农业科学,1999,27(5):520-521,2.
基金项目
安徽省自然科学基金 （）
安徽省教委自然科学基金 （）
安徽农业科学
OA
CSCD
ISSN：
0517-6611
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