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小米乳酸饮料的研制

余华

成都大学学报：自然科学版1999，Vol.18Issue(2)：P.35-39,5.
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成都大学学报：自然科学版1999，Vol.18Issue(2)：P.35-39,5.

小米乳酸饮料的研制

余华1

作者信息

  • 1. 成都大学轻化工系,成都610081
  • 折叠

摘要

关键词

小米/糖化/乳酸饮料/发酵/浆糊化

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

余华..小米乳酸饮料的研制[J].成都大学学报：自然科学版,1999,18(2):P.35-39,5.

成都大学学报：自然科学版

1004-5422

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