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短梗霉多糖在海产品保鲜方面的应用研究

王长海 李焰红

烟台大学学报：自然科学与工程版1999，Vol.12Issue(2)：148-152,5.
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烟台大学学报：自然科学与工程版1999，Vol.12Issue(2)：148-152,5.

短梗霉多糖在海产品保鲜方面的应用研究

王长海 1李焰红1

作者信息

  • 1. 烟台大学海洋生化工程研究所
  • 折叠

摘要

关键词

短梗霉多糖/海产品/保鲜/多糖

分类

农业科技

引用本文复制引用

王长海,李焰红..短梗霉多糖在海产品保鲜方面的应用研究[J].烟台大学学报：自然科学与工程版,1999,12(2):148-152,5.

基金项目

山东省教委资助 （）

烟台大学学报：自然科学与工程版

1004-8820

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