|国家科技期刊平台
| 注册
首页|期刊导航|山东农业大学学报：自然科学版|影响莱芜猪肉质的肌内脂肪及其它化学性状的研究

影响莱芜猪肉质的肌内脂肪及其它化学性状的研究

曾勇庆 孙玉民

山东农业大学学报：自然科学版1989，Vol.20Issue(4)：57-61,5.
✕
山东农业大学学报：自然科学版1989，Vol.20Issue(4)：57-61,5.

影响莱芜猪肉质的肌内脂肪及其它化学性状的研究

曾勇庆 1孙玉民1

作者信息

  • 折叠

摘要

关键词

莱芜/猪/肌内脂肪/大理石纹/品质

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

曾勇庆,孙玉民..影响莱芜猪肉质的肌内脂肪及其它化学性状的研究[J].山东农业大学学报：自然科学版,1989,20(4):57-61,5.

山东农业大学学报：自然科学版

1000-2324

访问量0
|
下载量0
段落导航相关论文