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用“麝香草酚分光光度法”测定油菜籽(饼)中硫代葡萄糖甙总量

戈兰英

上海农业科技Issue(6)：P.37-38,2.
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上海农业科技Issue(6)：P.37-38,2.

用“麝香草酚分光光度法”测定油菜籽(饼)中硫代葡萄糖甙总量

戈兰英1

作者信息

  • 1. 上海市农科院作物所
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摘要

关键词

油菜籽/硫代葡萄糖甙/麝香草粉

分类

农业科技

引用本文复制引用

戈兰英..用“麝香草酚分光光度法”测定油菜籽(饼)中硫代葡萄糖甙总量[J].上海农业科技,1989,(6):P.37-38,2.

上海农业科技

1001-0106

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