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花生壳膳食纤维的提取及性能测定

余华 马昱 杨强 陈兴玉

成都大学学报：自然科学版1998，Vol.17Issue(4)：P.1-4,4.
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成都大学学报：自然科学版1998，Vol.17Issue(4)：P.1-4,4.

花生壳膳食纤维的提取及性能测定

余华 1马昱 1杨强 1陈兴玉1

作者信息

  • 1. 成都大学轻化工系,成都610081
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摘要

关键词

花生壳/酶法提取/提取/脱色/膳食纤维

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

余华,马昱,杨强,陈兴玉..花生壳膳食纤维的提取及性能测定[J].成都大学学报：自然科学版,1998,17(4):P.1-4,4.

成都大学学报：自然科学版

1004-5422

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