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引起高温火腿胖听的细菌鉴定

朱楠 雷兆寿

江苏农学院学报1989，Vol.10Issue(3)：49-50,2.
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江苏农学院学报1989，Vol.10Issue(3)：49-50,2.

引起高温火腿胖听的细菌鉴定

朱楠 1雷兆寿1

作者信息

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摘要

关键词

火腿/罐头/胖罐/微生物分析/细菌

分类

轻工纺织

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朱楠,雷兆寿..引起高温火腿胖听的细菌鉴定[J].江苏农学院学报,1989,10(3):49-50,2.

江苏农学院学报

1000-2049

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