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盒装猪血豆腐生产工艺

李志钊 叶春华

适用技术之窗Issue(1)：21,1.
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适用技术之窗Issue(1)：21,1.

盒装猪血豆腐生产工艺

李志钊 1叶春华1

作者信息

  • 1. 天津市食品研究所
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摘要

关键词

猪血豆腐/生产工艺/采血/过滤

分类

轻工纺织

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李志钊,叶春华..盒装猪血豆腐生产工艺[J].适用技术之窗,2000,(1):21,1.

适用技术之窗

1006-2645

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