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养殖和海捕两类中国对虾尝味成分的分析比较

薛长湖 陈修白

青岛海洋大学学报：自然科学版1991，Vol.21Issue(3)：91-100,10.
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青岛海洋大学学报：自然科学版1991，Vol.21Issue(3)：91-100,10.

养殖和海捕两类中国对虾尝味成分的分析比较

薛长湖 1陈修白1

作者信息

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摘要

关键词

中国对虾/成分/养殖/海捕/季胺碱

分类

农业科技

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薛长湖,陈修白..养殖和海捕两类中国对虾尝味成分的分析比较[J].青岛海洋大学学报：自然科学版,1991,21(3):91-100,10.

基金项目

国家教委博士点基金 （）

青岛海洋大学学报：自然科学版

1001-1862

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