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晶浆在饱和温度透光率突变的机理研究

莫莉萍 李忠彦 秦贯丰 高大维

中国甜菜糖业Issue(3)：P.5-8,4.
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中国甜菜糖业Issue(3)：P.5-8,4.

晶浆在饱和温度透光率突变的机理研究

莫莉萍 1李忠彦 1秦贯丰 1高大维1

作者信息

  • 1. 华南理工大学轻化所,广州510641
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摘要

关键词

晶浆/透光率突变/饱和温度/结晶糖浆/制糖

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

莫莉萍,李忠彦,秦贯丰,高大维..晶浆在饱和温度透光率突变的机理研究[J].中国甜菜糖业,1997,(3):P.5-8,4.

中国甜菜糖业

1002-0551

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