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新型鱼肉剖片法

朱震康

水产科技情报Issue(1)：P.29-29,1.
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水产科技情报Issue(1)：P.29-29,1.

新型鱼肉剖片法

朱震康1

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摘要

关键词

剖片/鱼肉/鱼片/鲜度/鲜鱼/新鲜/解冻/人工/冷冻/影响

分类

农业科技

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朱震康..新型鱼肉剖片法[J].水产科技情报,1986,(1):P.29-29,1.

水产科技情报

1001-1994

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