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模拟水产品加工技术及其发展(下)

王雅敏

渔业机械仪器Issue(4)：P.12-14,3.
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渔业机械仪器Issue(4)：P.12-14,3.

模拟水产品加工技术及其发展(下)

王雅敏1

作者信息

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摘要

关键词

腿肉/显微镜观察/肌原纤维/水产品加工/分离/制作方法/天然

分类

农业科技

引用本文复制引用

王雅敏..模拟水产品加工技术及其发展(下)[J].渔业机械仪器,1987,(4):P.12-14,3.

渔业机械仪器

1001-2451

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