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玫瑰花红色素及其稳定性研究

彭子模 李进 葛菊芬

中国林副特产Issue(3)：1,1.
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中国林副特产Issue(3)：1,1.

玫瑰花红色素及其稳定性研究

彭子模 1李进 1葛菊芬2

作者信息

  • 1. 新疆师范大学生物系
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摘要

关键词

玫瑰花/天然红色素/红色素/提取/稳定性

分类

农业科技

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彭子模,李进,葛菊芬..玫瑰花红色素及其稳定性研究[J].中国林副特产,1998,(3):1,1.

中国林副特产

1001-6902

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