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小麦贮藏蛋白反相高效液相色谱分析体系研究

张平平 张勇 夏先春 何中虎

中国农业科学2007，Vol.40Issue(5)：1002-1009,8.
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中国农业科学2007，Vol.40Issue(5)：1002-1009,8.

小麦贮藏蛋白反相高效液相色谱分析体系研究

Protocol Establishment of Reversed-Phase High-Performance Liquid Chromatography (RP-HPLC) for Analyzing Wheat Gluten Protein

张平平 1张勇 2夏先春 2何中虎2

作者信息

  • 1. 华中农业大学植物科技学院,武汉 430007
  • 2. 中国农业科学院作物科学研究所/国家小麦改良中心/国家农作物基因资源与基因改良重大科学工程,北京 100081
  • 折叠

摘要

关键词

小麦/贮藏蛋白/高效液相色谱/定性和定量分析

分类

农业科技

引用本文复制引用

张平平,张勇,夏先春,何中虎..小麦贮藏蛋白反相高效液相色谱分析体系研究[J].中国农业科学,2007,40(5):1002-1009,8.

基金项目

"948"重大国际合作项目(2003Q-01),北京市自然科学基金重点项目(5041001)和"973"重大基础研究发展规划(2002CB1013003) （2003Q-01）

中国农业科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

0578-1752

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